Schab z kością

polenta / warzywa / mus brokulowy / demi glace

Deser lodowy

ciasto filo / krem czekoladowy z mascarpone / świeże owoce /
sos marakuja / puder z owoców leśnych

Wegańskie brownie

masło orzechowe / żel z pomarańczy / daktyle / sorbet malina

Pierś z kaczki

konfitowany ziemniak / kapusta modra / pieczony burak /
sos jeżyna-demi / oliwa ziolowa

Wędzone żeberko wieprzowe 

kopytka z batata / pasta gochujang / sezam / cebula dymka /
kolba kukurydzy

Stek warzywny z nori

krokiet z kaszy bulgur i borowika / puree kukurydza /
kmin rzymski / sliwkowy demi

Żabnica

puree z ziemniaków i pora / smazony por / prazona cebula /
cydrowy beurre blanc / oliwa ziolowa / kolendra

Burger z pastrami

bulka ziemniaczana / wolowina / cheddar / kapusta kiszona /
musztarda francuska / sos / chipsy z ziemniaka

Burger Halloumi

zielona butka / chutney z cebuli / placek ziemniaczany / salata /
pomidor /ogórek kiszony / sos / chipsy z ziemniaka

MENU

Czernina

krew kacza / owoce / zoladki kacze / szpecle
/ szczypiorek / oliwa ziolowa

Ragu z jelenia

pappardelle / parmezan

Ravioli

ricotta / szpinak / parmezan / sos pomidorowy / bazylia /
piana z parmezanu

Pikantna zupa pomidorowa

grissini / smazone tofu / chilli / trybula

Bułeczka Bao

szarpana kaczka / surówka z czerwonej kapusty / mango
/ orzeszki Pini / kolendra / sos mamba

Sałatka Cezar

salata rzymska / sos cezar / anchois / grzanka
/ parmezan / trybula

Gołąbek z kapusty włoskiej

kasza gryczana prazona / grzyby shimeji / imbir / kolendra
/ pasta paprykowa / sos ponzu

Carpaccio z jelenia

puree pasternak / pikle / rzodkiewka / pecorino Romano
/ oliwa z oliwek / chips pasternak

tel. 61 427 37 03

restauracja@czerniejewopalac.pl

 

11:00 - 19:00

11:00 - 19:00

11:00 - 20:00

11:00 - 21:00

11:00 - 19:00

ŚRODA

CZWARTEK 

PIĄTEK 

SOBOTA 

NIEDZIELA

Rezerwuj

Gen. Lipskiego 5

62-250 Czerniejewo

Wyznacz trasę

tel.:  + 48 508 016 980

e-mail : biuro@czerniejewopalac.pl

Newsletter

Kontakt

Lokalizacja

E-mail:
Wyślij
Wyślij
Zgłoszenie zostało wysłane. Dziękujemy!
Please fill all required fields!

 

ZAPRASZAMY DO NASZEJ 

RESTAURACJI PAŁACOWEJ